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Hamburguesa de Porotos

INGREDIENTES
- 5 tazas de porotos cocidos
- 1 taza de harina de avena
- 100 ml del agua de cocción de los porotos
- 1 cebolla
- 1 pimentón - 3 dientes de ajo

PREPARACION

1.
Procesar parcialmente los porotos con una minipimer hasta tener una mezcla de puré con trozos de porotos.
2.
Picar la cebolla, el pimentón y el ajo. Sofreír.
3.
Procesar avena entera para obtener harina de avena.
4.
Juntar la mezcla de porotos, harina y agua.
5.
Revolver y reposar por 10 minutos
6.
Armas las hamburguesas con las manos y asar al sartén un par de minutos por lado. ... y a disfrutar!! 

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