Snicker Saludable

𝐁𝐚𝐬𝐞⁣
- 1/2 taza de avena⁣
- 1/2 taza de almendras⁣
- 3 cucharadas mantequilla de mani⁣
- 6 dátiles ⁣
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𝐑𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨⁣
- 2 Tazas de dátiles ⁣
- 1 taza de agua⁣
- 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional)⁣
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𝐂𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐚⁣
- 1 Barra de chocolate⁣
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𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧⁣
1. Partir por hacer el relleno. En un procesador de alimentos mezclar todos los dátiles (las 2 tazas de dátiles del relleno y los 6 dátiles de la base) y el agua hasta que quede como manjar.⁣
2. Moler la avena y las almendras hasta que queden como harina, agregar mantequilla de mai y 2 cucharadas del manjar de dátiles (lo que hicimos en el paso 1). Mezclar hasta tener una masa uniforme.⁣
3. En un molde poner todos los ingredientes de la base y llevar al congelador hasta que este duro (aprox. 30 minutos)⁣
4. Poner la mezcla del caramelo por sobre la base y llevar al congelador hasta que este un poco más duro.⁣
5. Derretir la barra de chocolate (puede ser a baño maría o en el microondas) y cubrir toda la preparación.⁣
6. Llevar al congelador al menos por 1 hora y servir bien frío.⁣

Receta por Michelle Leigh

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