contacto@granelchile.com | Llámanos: +56979810177

Quinua: ¿Qué es? ¿Es nutritivo?

El ser humano por naturaleza siempre ha buscado la forma de mantenerse con buena salud, es por eso que la Quinua se ha estudiado minuciosamente. De tal forma que las personas puedan conocer sus beneficios y propiedades para la salud, para aprovecharla del mejor modo posible y de diferentes maneras.

Aunque esta planta es relativamente nueva en el mercado de las ventas, los estudios demuestran que su consumo es seguro, y la FAO la aprueba. Por ese motivo se ha hecho, muchas personas han decidido incluirla en su alimentación.

¿Qué es la Quinua?

Es una planta que crece en casi toda América, especialmente en la zona de los andes de Sudamérica. Sus semillas pueden comerse de forma cocida o como harina, y sus hojas se consumen como verduras.

Son familia de las Quenopodiáceas por lo que posee todas las vitaminas y aminoácidos que el cuerpo requiere para un mejor funcionamiento, y aporta energías. Su nivel alimenticio es muy completo, por eso te invitamos a conocerlo mejor.

¿Es realmente nutritiva la quinua?

Por su supuesto que lo es, ya que este vegetal y sus semillas suelen ser un producto muy singular al no poseer gluten, por eso pueden consumirlo las personas que son diabéticas, también las mujeres embarazadas porque contiene las vitaminas necesarias para el desarrollo del feto.

Tanto sus hojas como su semilla aportan las vitaminas y aminoácidos necesarios que el organismo necesita, tales como:

  • Fósforo
  • Hierro
  • Magnesio
  • Vitamina B9
  • Zinc
  • Calcio
  • Vitamina E, entre otros.

Por otra parte, la mejor forma de sacarle provecho es consumirla en forma de cereal, es muy rico en sabor y a la vez sustancioso. No importa la edad que tengas ni el trabajo que realices, puedes comerlo con confianza. Principalmente si eres deportista o si tus responsabilidades te exigen mucho esfuerzo.

Propiedades que la resaltan

Tanto la semilla de la Quinua como sus hojas poseen un alto nivel de componentes, como los hidratos complejos, también proteínas y grasas naturales insaturadas. En sus granos contiene los ácidos oleicos de los Omegas 6 y 3, y tiene menos cantidad de hidratos que el cereal producido en fábricas.

Del mismo modo, se puede destacar la presencia en este vegetal completo de fibra tanto soluble como insoluble, que la convierte en un alimento muy valioso. Posee propiedades increíbles que quizás no logres entender ahora. Por tal motivo, a continuación, te explicaremos los beneficios que puede aportarte.

Algunos de los beneficios de este alimento

La Quinua es un producto que no debe faltar en tu dieta diaria, y menos si tienes niños. ¿Por qué decimos esto? Debido a que en ella encontrarás todo lo que estás buscando como un complemento nutritivo para toda la familia, sin importar la edad.

A continuación, te detallaremos los beneficios que obtendrás cuando decidas consumir este vegetal y en especial sus semillitas, de donde podrás sacar el máximo provecho. No tiene efectos segundarios si lo consumes todos los días porque es tan bueno y natural como la Zanahoria y la papa. ¡Te sorprenderás!

El cuidado de tu piel

Su consumo mejora la elasticidad de tu piel para que esta no se ponga flácida, ayudará a que mantenga la musculatura en condiciones óptimas. Por otro lado, al aportarle a tu cuerpo este tipo de proteínas y vitaminas, evitarás estrías o celulitis, algo que suele suceder con el estiramiento de la dermis.

Cuando te hayas excedido en cualquiera de tus comidas, consume un poco las semillas de la quinua, hacer esto te limpiarán el organismo, depurándolo de cualquier toxina. También puedes hervir sus hojas y tomarlo como un té, esto te permitirá ir con frecuencia al baño y evitaras el estreñimiento que tanto daño produce.

Excelente hidratación

Continuamos con la piel, pero ahora le toca a la de tus manos y pies. Por lo general el frio o el calor los daña, al igual que los trabajos rústicos, ya que tienden a resecarlos y hasta agrietarlos. La buena noticia es que esta maravillosa planta posee las vitaminas para ayudarte al respecto.

Combate el estrés y disminuye las migrañas

Consumir las semillas de la Quinua permitirá que tu cuerpo se relaje y puedas conciliar el sueño, uno profundo, lo que te irá ayudando a reducir poco a poco el estrés diario.

Cuando consigas descansar mejor y desestresarte, las migrañas irán mejorando. Por supuesto, no te invitamos a que dejes tu tratamiento indicado por el médico, pero si a que pruebes esta nueva alternativa que mejorará tu calidad de vida, pues otra ventaja, es que la quinua también tiene magnesio que mejora le tensión arterial.

Fortalece tu cabello

Para esto, existen varios métodos y técnicas. Una de ellas es la siguiente: Hervir unas semillas y triturarlas con aceite de oliva, estos dos ingredientes unidos te le darán fortaleza al cabello. Puedes colocártelo por lo menos una vez por cada 15, así lograrás un brillo y una suavidad increíble.

La quinua es especial para deportistas

Cuando un deportista es sometido a entrenamientos fuertes, necesita de minerales y proteínas que le permita fortalecerse y a la vez formar músculos. Este producto tiene las fibras y aminoácidos necesarios y completos que se requiere para una rápida recuperación, y así poder continuar con sus entrenamientos.

Si acabas de descubrir que existe este vegetal con estos maravillosos beneficios ¡No tardes en conseguirlas! Recuerda que en ella encontrarás lo necesario para complementar cualquier dieta que estés haciendo, vale la pena probarlo, no te vas a arrepentir.

Hamburguesa de Porotos

INGREDIENTES- 5 tazas de porotos cocidos- 1 taza de harina de avena- 100 ml del agua de cocción de los porotos- 1 cebolla- 1 pimentón - 3 dientes de ajoPREPARACION1. Procesar parcialmente los porotos con un...

Más que una empresa

Somos conscientes que hoy más que nunca nuestro planeta requiere acciones importantes para poder preservar la vida existente. Plantas, mamíferos, reptiles, insectos, etc.. toda vida en este planeta hoy se ...

Brownie de Porotos Negros

INGREDIENTES 2 tazas de porotos negros (cocidos sin sal, utilizarlos escurridos y fríos)8 cdas cacao amargo en polvo6 cdas azúcar morena10 gotas de stevia1 cda esencia vainilla1 cda polvo hornear1 taza...

Alfajores de Bon O Bon

INGREDIENTES - 85 grs de mantequilla - 65 grs de azúcar rubia - 1 huevo - 1 cucharada de miel liquida - 1 cdta de esencia de vainilla - 185 grs de harina sin polvos - 1 cdta de polvos de hornear - 1/2 cdta ...

Eggs Reeses

INGREDIENTES - 1 taza de mantequilla de mani Granel Chile - 3/4 taza de azucar flor - 200 grs de chocolate de leche (cobertura idealmente) PREPARACION 1. Formar una masa con la mantequilla de maní y el azuc...

Blondie de Coco

INGREDIENTES- 1 taza de mantequilla de almendras (procesar almendras).⁣⁣⁣- 3/4 taza coco laminado (o 1/2 taza de coco rallado).⁣⁣⁣- 6 cdas de miel *.⁣⁣⁣- 1/4 taza de aceite de coco derretido.⁣⁣⁣- 1 1/2 cdta...

Barritas de Sésamo

INGREDIENTES - 100 grs de semillas de sésamo - 50 ml de miel - 25 grs de azúcar rubia light o 50 grs de azúcar rubia normal PREPARACION 1. Tostar las semillas en un sartén por pocos minutos hasta que estén...

Barras de Vainilla con Café y Almendras

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼:⁣- 1 taza de mantequilla de almendra *.⁣- 1/2 taza de harina de coco.⁣- 1 1/2 cda. de café instantáneo.⁣- 1/2 taza de aceite de coco derretido.⁣- 2 cdas. de jarabe de agave (o...

Galletas de Almendra Coco

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:⁣- 75 g coco rallado (5 cdas).⁣- 1 taza de harina de almendras *.⁣- 6 cdas. de azúcar de coco u otro endulzante **.⁣- 2 claras de huevo.⁣- opcional: almendras laminadas para decorar***.⁣⁣* Pro...

Snicker Saludable

𝐁𝐚𝐬𝐞⁣- 1/2 taza de avena⁣- 1/2 taza de almendras⁣- 3 cucharadas mantequilla de mani⁣- 6 dátiles ⁣⁣𝐑𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨⁣- 2 Tazas de dátiles ⁣- 1 taza de agua⁣- 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional)⁣⁣𝐂𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐚⁣-...

Nutela Casera

INGREDIENTES: - 2 tazas de avellanas @granelchile - 1 pizca de sal - 1 cdta de esencia de vainilla - 1/3 taza de chocolate en polvo o chocolate en barra derretido PREPARACIÓN: 1 : Tostar las avellanas en...

Tazas rellenas con Nueces y Mantequilla de Mani

INGREDIENTES- 1 Taza de Harina de Nuez o el fruto seco que tengas⁣⁣- 1 Taza de Dátiles ( la hacemos una pasta poner en una fuente con agua caliente por 15 minutos luego separar del agua y procesar hasta ten...

Quinua: ¿Qué es? ¿Es nutritivo?

El ser humano por naturaleza siempre ha buscado la forma de mantenerse con buena salud, es por eso que la Quinua se ha estudiado minuciosamente. De tal forma que las personas puedan conocer sus beneficios y...

La linaza y sus propiedades

Muchas personas utilizan la linaza con el fin de beneficiarse de sus propiedades, buscando a través de esta pequeña semilla, salud y belleza. A pesar de los avances en la medicina, algunos prefieren sacarle ...

Bienvenidos!